TASTE THE RARE AND PRESERVE IT
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WIE EINE WINZIGE WEISSE KAKAOBOHNE DAS LEBEN IM PIURA-TAL UND WEIT DARÜBER HINAUS VERÄNDERTE
Wir glauben dass nur wenige von unseren Schokoladenliebhaber wissen das der Kakao mit der wir unsere Piura 75% Schokolade machen, von einer weissen Bohne abstammt. Nichtsdestotrotz ist die Tafel aber Braun! Diese Bohne sieht nicht nur besonders aus, sondern in ihr steckt noch viel mehr.
IM SOMMER HAST DU NICHT SO LUST AUF SCHOKOLADE?
Dann probiere doch mal unsere Piura 75%! Mit ihrer intensiven Fruchtnote ist sie nämlich die perfekte Schokolade für heiße Tage. Und hinter ihr steckt eine ganz besondere Geschichte: Als unser Bean Team diesen extrem seltenen weißen Piura-Porcelana-Kakao im Jahr 2007 in den trockenen Flusstälern Piuras in Nordperu entdeckte, war dieser beinahe ausgestorben.
CHOCOLATE
FOODPRINT
2020
Als Unternehmen zeigen wir, dass es möglich ist, zu regenerieren, was wir konsumieren. Gemeinsam bewahren wir die Natur in all ihrer Seltenheit. Anhand von sechs unserer zehn “Sourced As Original Beans” Prinzipien seht ihr hier, was wir zusammen im letzten Jahr erreicht haben.
#TasteTheRareAndPreserveIt
