"Kakaw" von den Erfindern der Schokolade
Die tiefgrünen Hügel der Selva Zoque im Süden Mexikos kann man als Geburtsort der Schokolade anschauen. Seit über 4000 Jahren kultivieren die Menschen hier Kakao. In der Tat waren die alte Zoque und ihre Vorfahren – die Olmeken – ähnlich brillant wie die Griechen in Europa. Sie waren Sterndeuter und richteten ein komplexes Kalendersystem ein, sie erfanden die Sauna und ein Ballspiel – und dann entwickelten sie ein heiliges Getränk aus einer Waldfrucht, die sie “kakaw” nannten. Das war die Geburtsstunde von Schokolade.
So wie sich die beherzten Zoque und Tzotzil Bauern von Original Beans unterstützt fühlen, so fühlen wir uns geehrt, ihnen dabei zu helfen, die ursprünglichste Kakaotradition der Welt und ihre nachhaltige Vormundschaft über die Wälder der Selva Zoque wieder zu beleben.