Zoque 88% bar - Original Beans Schokolade

Zoque (88%)

Beherzt Dunkel, Selva Zoque, Mexiko

Tropische Aromen von Lychee und Kokos dieses select tribal Tabasqueño Kakaos beflügeln die mexikanischen Zoque und Tzotzil Indianer seit 4000 Jahren.

One Bar : One Tree 
Jeder Kauf einer Zoque 88% hilft diese 4000 Jahre alten Traditionen zu erhalten, und die Tiere, die sie feiern.

5.45 Incl. Tax

Verfügbar bei Nachlieferung

  • Artenschutz
  • Direkter Handel und Projekte
  • Klimapositiver Fußabdruck
  • Schokolade der weltbesten Köche

Eigenschaften

Gewicht
70 g
Kakaoanteil
88%
Bohnenursprung
Selva Zoque, Mexiko
Ernährungsform
Bio, Vegan, Glutenfrei
Zweck
Bauern unterstützen, Kakaos erhalten, Tiere schützen

Geschmacksnoten

Tropische Aromen von Lychee und Kokos

Zutaten

Kakaomasse*, Rohrohrzucker* (Kakao: 88% min). Zertifiziert biologisch

Durchschnittliche Nährwerte

NÄHRWERTE Pro 100g

Energie:2458kJ/587kcal
Fett:49g
Davon gesättigte Fettsäuren:30g
Kohlenhydrate:19g
Zucker:11g
Eiweiss:10g
Salz:0.02g

Erdbeereis mit warmer Schokoladensoße

Original Beans Schokoladen sind der Favorit der besten Köche der Welt. Schau dir einige ihrer Kreationen an.

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DIE BEHERZTEN TRADITIONEN DER ZOQUE WIEDERBELEBEN

Die beherzten Zoque- und Tzotzil-Stämme, mit denen wir diese Schokolade herstellen, haben jahrhundertelange Unterjochung überstanden um ihren Traditionen und ihrem Land in der Selva Zoque, dem größten Regenwald Mexikos, treu zu bleiben. Seit 4000 Jahren kultivieren die Zoque Kakao und können als dessen Kulturschöpfer angesehen werden. Sie gaben dem Baum seinen Namen – „kakaw“ – und einen Gott: den Kakaofrucht essenden Spinnenaffen.

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Auszeichnungen & Zertifikate

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