Zoque 88% bar - Original Beans Schokolade

Zoque (88%)

Beherzt Dunkel, Selva Zoque, Mexiko

Tropische Aromen von Lychee und Kokos dieses select tribal Tabasqueño Kakaos beflügeln die mexikanischen Zoque und Tzotzil Indianer seit 4000 Jahren.

One Bar : One Tree 
Jeder Kauf einer Zoque 88% hilft diese 4000 Jahre alten Traditionen zu erhalten, und die Tiere, die sie feiern.

5.45 Incl. Tax

Vorrätig

Eigenschaften

Gewicht
70 g
Kakaoanteil
88%
Bohnenursprung
Selva Zoque, Mexiko
Ernährungsform
Bio, Vegan, Glutenfrei

Geschmacksnoten

Tropische Aromen von Lychee und Kokos

Zutaten

Kakaomasse*, Rohrohrzucker* (Kakao: 88% min). Zertifiziert biologisch

Durchschnittliche Nährwerte

NÄHRWERTE Pro 100g

Energie:2458kJ/587kcal
Fett:49g
Davon gesättigte Fettsäuren:30g
Kohlenhydrate:19g
Zucker:11g
Eiweiss:10g
Salz:0.02g

Warmer Schokokuchen mit Erdbeeren und Balsam

Original Beans chocolates consistently are preferred by the best chefs around the world. Check some of their creations.

Rezepte anschauen

DIE BEHERZTEN TRADITIONEN DER ZOQUE WIEDERBELEBEN

Die beherzten Zoque- und Tzotzil-Stämme, mit denen wir diese Schokolade herstellen, haben jahrhundertelange Unterjochung überstanden um ihren Traditionen und ihrem Land in der Selva Zoque, dem größten Regenwald Mexikos, treu zu bleiben. Seit 4000 Jahren kultivieren die Zoque Kakao und können als dessen Kulturschöpfer angesehen werden. Sie gaben dem Baum seinen Namen – “kakaw” – und einen Gott: den Kakaofrucht essenden Spinnenaffen.

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Auszeichnungen & Zertifikate

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