Piura Porcelana 75%, 70g Tafel - Original Beans Schokolade

Piura Porcelana (75%)

Muntere Dunkelschokolade, Peru

Noten von Limette, Himbeere und Pekannuss verraten die Geheimnisse eines ultra rare weißen Kakaos – ein köstlicher Fehler der Natur –, den wir an Perus Küste inmitten einer hellen Vielfalt von Schmetterlingen gefunden haben.

One Bar : One Tree
Jeder Kauf der Piura 75% hilft den einzigartig hellen Kakao dieser Region zu erhalten und die noch helleren Schmetterlinge, die ihn umschwärmen.

4.95 Incl. Tax

Vorrätig

Eigenschaften

Gewicht
70 g
Kakaoanteil
75%
Bohnenursprung
Peru
Ernährungsform
Bio, Vegan, Glutenfrei
Preis (100g)
€ 7.13

Geschmacksnoten

Limette, Himbeere und geröstete Pekanüssen

Zutaten

Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter* (*Zertifiziert organisch, glutenfrei, GMO-frei, vegan)

Durchschnittliche Nährwerte

Piura Porcelana 75%
BIO DUNKELSCHOKOLADE
NÄHRWERTE
Per 100g
	                         
Energie: 2440 kJ / 583 kcal
Fett: 46g
Davon gesättigte Fettsäuren: 28g
Kohlenhydrate: 42g
Davon Zucker: 24g
Ballaststoffe: 12g
Eiweiss: 8g
Salz: 0,03g
Eisen: 13mg

"@Original_Beans @Nigella_Lawson, habe gestern Abend so viele Komplimente von meinen Gästen bekommen. Alle haben von der Schokolade gesprochen!”

Sabrina Ghayour, , United Kingdom

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ERHALT DER BUNTEN VIELFALT PERUS SCHMETTERLINGE

In Piura erzählt man, dass nur eine einzige Albino-Bohne den Weg vom Amazonas über die Anden hinunter an Perus Küste überlebt hat: die weiße Piura. Praktisch ausgestorben, als unser hartnäckiges Bean Team ihn 2007 entdeckte, ist der ultra rare “Blanco” einer der gerühmtesten Kakaos der Welt geworden. Stolze einheimische Bauern sorgen dafür, dass seine Zukunft so hell ist wie die Schmetterlinge, die über dem Piura-Tal schweben.

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Auszeichnungen & Zertifikate

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