Yuzu & Piura
Original Beans Schokoladen sind der Favorit der besten Köche der Welt. Schau dir einige ihrer Kreationen an.
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Esmeraldas 42%
Seidig, Esmeraldas, Ecuador
Noten von Karamell und Haselnuss mit Fleur de Sel wehen in diesem rare Arriba Kakao zu uns herüber aus Ecuadors pazifischen Nebelwald, in dem seidige Baumfrösche die tropische Brise genießen.
One Bar : One Tree
Dein Kauf einer seidigen Esmeraldas 42% ermutigt die Bauern oben im Nebel des Mache Naturparks, ihre seltenen Kakaobäume und Frösche zu schützen.
€4.62 Incl. Tax
- Artenschutz
- Direkter Handel und Projekte
- Klimapositiver Fußabdruck
- Schokolade der weltbesten Köche
Eigenschaften
- Gewicht
- 70 g
- Kakaoanteil
- 42%
- Bohnenursprung
- Esmeraldas, Ecuador
- Ernährungsform
- Bio, Glutenfrei
- Zweck
- Bauern unterstützen, Kakaos erhalten, Regenwald retten, Tiere schützen
- Preis (100g)
- € 6.36
Geschmacksnoten
Noten von Karamell und Haselnuss mit Fleur de Sel
Zutaten
Rohrrohrzucker*, Kakaobutter*, Vollmichpulver*, Kakaomasse*, Fleur del Sel. (Kakao: 42% min) *zertifiziert biologisch
Durchschnittliche Nährwerte
NÄHRWERTE pro 100g
| Energie: | 2463kJ/588kcal |
| Fett: | 44g |
| - davon gesättigte Fettsäuren: | 25g |
| Kohlenhydrate: | 46g |
| - davon Zucker: | 45g |
| Eiweiss: | 45g |
| Salz: | 0.30g |
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Die Nebelwaldheimat der seidigen Baumfrösche erhalten
Im Dunst von Ecuadors letztem Nebelwald wachsen die Arriba Bohnen inmitten des Mache Chindul Reservats mit seinen seltenen, seidigen Baumfröschen. Einst Wahrzeichen Ecuadors wurde der sortenreine Arriba von Industrie-Kakaos mehr und mehr verdrängt und ist heute nur noch schwer zu finden. Unserem unermüdlichen Bean Team ist jedoch kein Winkel zu weit oder verborgen, um ihn aufzuspüren.
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