Beni Wild Harvest 66%, 70g Tafel - Original Beans Schokolade

Beni Wild Harvest (66%)

Lebhafte Dunkelschokolade, Beni, Bolivien

Noten von Blumenhonig, Aprikosen und Jasmintee runden diese lebhafte Schokolade aus rarest of rare Beniano Bohnen. Der Geschmack führt uns zu wilden Kakaobäumen auf bewaldeten Inseln im bolivianischen Amazonas, Heimat der lebhaften Blaukehlaras.

One Bare : One Tree
Jeder Ankauf von Beni Wild 66% trägt dazu bei, das wilde Wunderland des Beni und seiner “Schokolade-Inseln” für all seine lebhaften Bewohner zu bewahren.

5.45 Incl. Tax

Vorrätig

  • Artenschutz
  • Direkter Handel und Projekte
  • Klimapositiver Fußabdruck
  • Schokolade der weltbesten Köche

Eigenschaften

Gewicht
70 g
Kakaoanteil
66%
Bohnenursprung
Beni, Bolivien
Ernährungsform
Vegan, Glutenfrei
Zweck
Bauern unterstützen, Kakaos erhalten, Kulturen bewahren, Regenwald retten, Tiere schützen
Preis (100g)
€ 7.13 / 100g

Geschmacksnoten

Blumenhonig, Aprikose und ein Hauch von Jasmintee

Zutaten

Kakaomasse**, Kakaobutter*, Rohrohrzucker* (*zertifiziert biologisch, **FairWild zertifiziert)

Durchschnittliche Nährwerte

Beni Wild Harvest 66%
DUNKELSCHOKOLADE
NÄHRWERTE
Pro 100g

Energie: 2379 kJ / 568 kcal
Fett: 41g
Davon gesättigte Fettsäuren: 25g
Kohlenhydrate: 48g
Davon Zucker: 33g
Ballaststoffe: 10g
Eiweiß: 6g
Salz: 0,03g
Eisen: 11mg

Erdbeereis mit warmer Schokoladensoße

Original Beans Schokoladen sind der Favorit der besten Köche der Welt. Schau dir einige ihrer Kreationen an.

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Wilde Kakaowälder – Heimat lebhafter Blauhalspapageien – schützen

Der Beni, der aus Savanne, Wald und Wasser besteht, ist ein Archipel von 40 Waldinseln, die “chocolatales” genannt werden, Schokoladen-Inseln. Jahrhunderte lang haben einheimische Sammler nachhaltig die winzigen Beniano Bohnen geerntet, die oft nur mit dem Boot zu erreichen sind. Die letzten 300 lebhaften Blaukehlaras nisten im Wald und verbreiten die Kakaosamen über den Luftweg.

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Auszeichnungen & Zertifikate

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