Taste the Rare - Original Beans

Taste the Rare

Schokoladen abo, Südamerika und Afrika

Seit 2008 reist unser Bean Team an die seltensten Orte der Welt, um für uns die “Original Beans” zu finden. Jede unserer Bohnen hat eine Geschichte zu erzählen. Mit diesem Abo lernst du sie alle kennen!

ES BEINHALTET:

  • 4 Tafeln pro Monat
  • Informationen zum Schokoladen Tasting
  • Wir pflanzen 4 Bäume pro Monat
  • Exklusive Angebote

19.08 Incl. Tax / month

  • Artenschutz
  • Direkter Handel und Projekte
  • Klimapositiver Fußabdruck
  • Schokolade der weltbesten Köche

Eigenschaften

Gewicht
n.a.
Bohnenursprung
Südamerika und Afrika
Ernährungsform
Glutenfrei
Zweck
Bauern unterstützen, Kakaos erhalten, Kulturen bewahren, Regenwald retten, Tiere schützen

Geschmacksnoten

From bare white till mighty dark.

Zutaten

Kakaomasse (Kongo D.R., Tansania, Bolivia, Peru, Ecuador & Mexiko), rohrohrzucker* (Paraguay), kakaobutter* (Dom.Rep.), vollmilchpulver* (Schweiz), kakao nibs (Tansania) und fleur de sel. (*biologisch zertifiziert)

Durchschnittliche Nährwerte

Please review the nutritional information from:

Cusco 100%

Zoque 88%

Piura 75%

Virunga 70%

Udzungwa 70%

Beni Wild 66%

Femmes de Virunga 55%

Esmeraldas Milk 42%

Brownies “Udzungwa”

Original Beans Schokoladen sind der Favorit der besten Köche der Welt. Schau dir einige ihrer Kreationen an.

Rezepte anschauen

DIE BEHERZTEN TRADITIONEN DER ZOQUE WIEDERBELEBEN

Die beherzten Zoque- und Tzotzil-Stämme, mit denen wir diese Schokolade herstellen, haben jahrhundertelange Unterjochung überstanden um ihren Traditionen und ihrem Land in der Selva Zoque, dem größten Regenwald Mexikos, treu zu bleiben. Seit 4000 Jahren kultivieren die Zoque Kakao und können als dessen Kulturschöpfer angesehen werden. Sie gaben dem Baum seinen Namen – “kakaw” – und einen Gott: den Kakaofrucht essenden Spinnenaffen.

Ursprung ansehen

Auszeichnungen & Zertifikate

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