Crêpes mit Schoko-Walnuss-Eis
Original Beans Schokoladen sind der Favorit der besten Köche der Welt. Schau dir einige ihrer Kreationen an.
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Taste the Rare – new
Schokoladen abo, Südamerika und Afrika
Seit 2008 reist unser Bean Team an die seltensten Orte der Welt, um für uns die “Original Beans” zu finden. Jede unserer Bohnen hat eine Geschichte zu erzählen. Mit diesem Abo lernst du sie alle kennen!
ES BEINHALTET:
- 5 Tafeln pro Monat
- Informationen zum Schokoladen Tasting
- Wir pflanzen 5 Bäume pro Monat
- Exklusive Angebote
€25.97 Incl. Tax / Monat
- Artenschutz
- Direkter Handel und Projekte
- Klimapositiver Fußabdruck
- Schokolade der weltbesten Köche
Eigenschaften
- Gewicht
- n. a.
- Bohnenursprung
- Südamerika und Afrika
- Ernährungsform
- Glutenfrei
- Zweck
- Bauern unterstützen, Kakaos erhalten, Kulturen bewahren, Regenwald retten, Tiere schützen
Geschmacksnoten
From bare white till mighty dark.
Zutaten
Kakaomasse (Kongo D.R., Tansania, Bolivia, Peru, Ecuador & Mexiko), rohrohrzucker* (Paraguay), kakaobutter* (Dom.Rep.), vollmilchpulver* (Schweiz), kakao nibs (Tansania) und fleur de sel. (*biologisch zertifiziert)
Durchschnittliche Nährwerte
Please review the nutritional information from: Cusco 100% Zoque 88% Piura 75% Virunga 70% Udzungwa 70% Beni Wild 66% Femmes de Virunga 55% Esmeraldas Milk 42%
DIE BEHERZTEN TRADITIONEN DER ZOQUE WIEDERBELEBEN
Die beherzten Zoque- und Tzotzil-Stämme, mit denen wir diese Schokolade herstellen, haben jahrhundertelange Unterjochung überstanden um ihren Traditionen und ihrem Land in der Selva Zoque, dem größten Regenwald Mexikos, treu zu bleiben. Seit 4000 Jahren kultivieren die Zoque Kakao und können als dessen Kulturschöpfer angesehen werden. Sie gaben dem Baum seinen Namen – “kakaw” – und einen Gott: den Kakaofrucht essenden Spinnenaffen.
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