Kunst Milk der Schokolade - Original Beans Schokolade

Die Kunst der Milchschokolade

Zwei seltene Kakaos, zwei einzigartige Milchschokoladen, Südamerika und Afrika

Die Kunst einzigartige Milchschokolade zu kreieren, ist – von der Frucht bis zum letzten Schliff – vergleichbar mit der herausfordernden Herstellung von edlem süßen Wein. Unsere seidige Esmeraldas Milk 42% und unsere kräftige Femmes de Virunga 55% bespielen ein reiches, pures Aromenspektrum. Beide Bohnen sind vom Ursprung ganz unterschiedlich, aber die Tafeln verbindet ihre ausgewogene Süße und ein verführerischer Schmelz.

 

Um die seltensten Schätze zu schützen und das Weltnaturerbe im Virunga Park (Kongo) und im Mache Chindul Reservat (Ecuador) zu erhalten, pflanzen wir dort für jede verkaufte Tafel einen Baum.

 

9.45 Incl. Tax

Vorrätig

Eigenschaften

Gewicht
140 g
Bohnenursprung
Südamerika und Afrika
Ernährungsform
Bio, Glutenfrei
Preis (100g)
€ 6.75

Geschmacksnoten

Cappuccino, geröstete Nüsse, Salzkaramell und rote Sommerfrüchte

Zutaten

Kakaomasse*, Kakaobutter*, (Kakao 42% und 55% mindestens), Rohrohrzucker*, Milchpulver*. Das ist alles! (*Zertifiziert organisch, glutenfrei, GMO-frei)

Durchschnittliche Nährwerte

Femmes de Virunga 55%
BIO MILCHSCHOKOLADE
NÄHRWERTE
Per 100g
Energie: 2454kJ/586kcal
Fett: 43g
Davon gesättigte Fettsäuren: 26g
Kohlenhydrate: 45g
Davon Zucker: 35g
Ballaststoffe: 6g
Eiweiß: 8g
Salz: 0.16g
Eisen: 7.3mg
Kalzium: 222mg


Esmeraldas Milk 42%
BIO MILCHSCHOKOLADE
NÄHRWERTE
Per 100g
Energie: 2463kJ/588kcal
Fett: 44g
Davon gesättigte Fettsäuren: 25g
Kohlenhydrate: 49g
Davon Zucker: 45g
Ballaststoffe: 3g
Eiweiß: 7g
Salz: 0.30g
Eisen: 3.2mg
Kalzium: 270mg

Erdbeereis mit warmer Schokoladensoße

Original Beans chocolates consistently are preferred by the best chefs around the world. Check some of their creations.

Rezepte anschauen

STARKE FRAUEN STÄRKER MACHEN – MIT KAKAO

Der Geschmack dieser seltenen Single-Origin-Schokolade ist einzigartig. Und die Frauen, die den Kakao dafür anbauen, sind inspirierend. Im Ursprungsgebiet des Edelkakaos, dem Virunga Nationalpark im Ostkongo, erlebt unser Bean Team seit 2008, wie Bäuerinnen Führungsrollen einnehmen und in nachhaltiger Art und Weise leben und arbeiten, trotz aller Gefahren mit denen sie täglich konfrontiert sind.

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Auszeichnungen & Zertifikate

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