Esmeraldas Milk 42% Minitafel-Thekendisplay (18x12g) Original Beans Schokolade

Esmeraldas Milk Minitafel-Thekendisplay (42%)

Seidige Milchschokolade, Esmeraldas, Ecuador

Seidige Noten von Karamell und Haselnuss mit Fleur de Sel schwingen in dieser seltenen und ursprünglichen Milchschokolade mit. Sie wehen aus Ecuadors letztem pazifischem Nebelwald zu uns herüber, wo seltene Baumfrösche die tropische Brise genießen.

21.27 Incl. Tax

Vorrätig

Eigenschaften

Gewicht
216 g
Kakaoanteil
42%
Bohnenursprung
Esmeraldas, Ecuador
Seltenheit
Bauern unterstützen, Kakaos erhalten, Regenwald retten, Tiere schützen
Ernährungsform
Bio, Glutenfrei
Preis (100g)
€ 10.16 / 100g

Geschmacksnoten

Salzkaramell und rote Sommerfrüchte

Zutaten

Kakaomasse*, Kakaobutter*, Rohrohrzucker*, Vollmilchpulver*, Fleur de Sel (*zertifiziert biologisch)

Allergene

Haselnüsse, Laktose, Mandeln, Milch

Durchschnittliche Nährwerte

Pro100g

Energie: 2463kJ/588kcal
Fett: 41g
Davon gesättigte Fettsäuren: 25g
Kohlenhydrate: 49g
Davon Zucker: 45g
Ballaststoffe: 3g
Eiweiß: 7g
Natrium: 119mg
Cholesterin: 20mg

<em>In meine Küche lasse ich daher nur Rohware, die regional und nachhaltig, absolut frisch, geschmacksintensiv und von allerhöchster Qualität ist.</em>

Andreas Hillejan, , Mittenwald, Germany

Rezepte anschauen

Die Nebelwaldheimat der seidigen Baumfrösche erhalten

Im Dunst von Ecuadors letztem Nebelwald wachsen die Arriba Bohnen inmitten des Mache Chindul Reservats mit seinen seltenen Baumfröschen. Einst Wahrzeichen Ecuadors wurde der sortenreine Arriba Nacional von Hybrid-Kakaos mehr und mehr verdrängt und ist heute nur noch schwer zu finden. Unserem unermüdlichen Bean Team ist jedoch kein Winkel zu weit oder verborgen, um ihn aufzuspüren.


 

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