"Die Original Beans Schokolade kann so vielfältig in den Aromen sein, da wird man als Patissier in seiner Kreativität sehr inspiriert und gefordert"
Thomas Scheiblhofer, , Wien, Österreich
Yuna (Edel Weiss) 37% Kuvertüre
Reine weiße Schokolade, Yuna Flusstal, Dominikanische Republik
Süße Eindrücke von Bananenmilch und Kakaobutter malen ein Portrait des Lebens im goldenen Yuna Flusstal. Diese seltene & ursprünglicheweiße Schokolade ist frei von Zusätzen wie Lecithin oder Vanille.
Sind Sie Großkunde? Dann helfen wir Ihnen gerne via info@originalbeans.com
€75.84 Incl. Tax
- Artenschutz
- Direkter Handel und Projekte
- Klimapositiver Fußabdruck
- Schokolade der weltbesten Köche
Eigenschaften
- Gewicht
- 2000 g
- Kakaoanteil
- 37%
- Bohnenursprung
- Yuna Flusstal, Dominikanische Republik
- Ernährungsform
- Bio, Glutenfrei
- Zweck
- Bauern unterstützen, Kakaos erhalten
- Preis (100g)
- € 3.72
Geschmacksnoten
Bananenmilch und Kakaobutter
Zutaten
Kakaobutter*, Rohrohrzucker*, Vollmilchpulver* (*zertifiziert biologisch)
Durchschnittliche Nährwerte
Pro 100g Energie: 2561 kJ / 612 kcal Fett: 44.4g Davon gesättigte Fettsäure: 27.1g Kohlenhydrate: 46.3g Davon Zucker: 46.3g Ballaststoffe: 0g Eiweiß: 6.8g Salz: 0,2g
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Den Ursprung purer Kakaobutter rückverfolgen
Die edle Trinitario Bio-Kakaobutter, die für diese Schokolade verwendet wird, stammt aus Kakaogärten im Yuna Flusstal in der Dominikanischen Republik und wird mit klassischer Schweizer Alpenmilch kombiniert. Dank dieser hochwertigen Zutaten kann unsere edle Weiße auf Zusatzstoffe komplett verzichten.
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