Noten von Schattenmorellen, dunkler Schokolade und schwarzem Tee offenbaren sich, während die seltene & ursprüngliche Cru Virunga im Mund zergeht. Die Tiefe der Aromen verkörpert die stille Kraft der letzten Berggorillas, die im Virunga Nationalpark leben.
€56.69 Incl. Tax
Schattenmorellen und Schwarztee
Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*. Kakao: 70% mindestens. *Zertifiziert biologisch.
Pro 100g Energie: 2394 KJ / 577 kcal Fett: 43g davon gesättigte Fettsäuren: 26g Kohlenhydrate: 34g davon Zucker: 29g Eiweiss: 7g Salz: 0,03g
"Der Geschmack der Beans überzeugte mich vollends. Es ist schön mit einem Produkt zu arbeiten, bei dem man Nachhaltigkeit garantiert. Es stellt auch die Menschen die es produzieren in den Mittelpunkt und man weiß dass am anderen Ende der Welt keine Menschen unter unserem Luxus zu leiden haben. Wenn wir mit unserer Arbeit zu dieser Nachhaltigkeit beitragen können, dann sehe ich das auch als unsere Pflicht an, es umzusetzen."
Marcus Zillmann, , Königstein im Taunus, Germany
Tief dunkle Schokolade
Virunga Nationalpark, Ostkongo (D.R.)
Kräftige dunkle Milchschokolade
Virunga Nationalpark, Ostkongo (D.R.)
Der Virunga Nationalpark mit seinem bunten Kaleidoskop von Savannen, Tropenwäldern, Lavaströmen und Bergwäldern ist der beste Beweis dafür, wie wichtig Boden, Klima und nachhaltige Anbaumethoden für die Aromenvielfalt eines Kakaos sind. Denn der hier wachsende Forastero Kakao ist aromatisch wie kein zweiter seiner Art. Seit 2008 durchstreift unser Bean Team diese vielfältige Landschaft, in der auch die letzten 900 Berggorillas leben, um hier einen Edelkakao-Sektor auf- und auszubauen.
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