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Esmeraldas Milk 42% Kuvertüre

Name: Esmeraldas Milk 42% Kuvertüre
SKU: CR97BW
Price: 66.78 EUR
Availability: InStock

Seidige Milchschokolade, Esmeraldas, Ecuador

Seidige Noten von Karamell und Haselnuss mit Fleur de Sel schwingen in dieser seltenen und ursprünglichen Milchschokolade mit. Sie wehen aus Ecuadors letztem pazifischem Nebelwald zu uns herüber, wo seltene Baumfrösche die tropische Brise genießen.

Sind Sie Großkunde? Dann helfen wir Ihnen gerne via info@originalbeans.com

€72.79 Incl. Tax

Artenschutz
Direkter Handel und Projekte
Klimapositiver Fußabdruck
Schokolade der weltbesten Köche

Eigenschaften

Gewicht: 2000 g
Kakaoanteil: 42%
Bohnenursprung: Esmeraldas, Ecuador
Ernährungsform: Bio, Glutenfrei
Zweck: Bauern unterstützen, Kakaos erhalten, Regenwald retten, Tiere schützen
Preis (100g): € 3.57

Geschmacksnoten

Salzkaramell und rote Sommerfrüchte

Zutaten

Kakaomasse*, Kakaobutter*, Rohrohrzucker*, Vollmilchpulver*, Fleur de Sel (*zertifiziert biologisch)

Durchschnittliche Nährwerte

Pro100g

Energie: 2463kJ/588kcal
Fett: 41g
Davon gesättigte Fettsäuren: 25g
Kohlenhydrate: 49g
Davon Zucker: 45g
Ballaststoffe: 3g
Eiweiß: 7g
Natrium: 119mg
Cholesterin: 20mg

Schokoladensoufflé “Virunga”

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Die Nebelwaldheimat der seidigen Baumfrösche erhalten

Im Dunst von Ecuadors letztem Nebelwald wachsen die Arriba Bohnen inmitten des Mache Chindul Reservats mit seinen seltenen Baumfröschen. Einst Wahrzeichen Ecuadors wurde der sortenreine Arriba Nacional von Hybrid-Kakaos mehr und mehr verdrängt und ist heute nur noch schwer zu finden. Unserem unermüdlichen Bean Team ist jedoch kein Winkel zu weit oder verborgen, um ihn aufzuspüren.

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