Noten von Blumenhonig, Aprikosen und Jasmintee runden diese schillernde Schokolade ab, die aus einem der seltensten Kakaos der Welt gemacht wird. Der Geschmack führt uns zu wilden Kakaobäumen auf bewaldeten Inseln im bolivianischen Amazonas, Heimat der lebhaften Blauhalspapageien.
€73.29 Incl. Tax
Noten von Blumenhonig, Aprikose und ein Hauch von Jasmintee
Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*. Kakao: 66% mindestens. *Zertifiziert biologisch.
Pro 100g Energie: 2373 KJ / 572 kcal Fett: 41g davon gesättigte Fettsäuren: 25g Kohlenhydrate: 38g davon Zucker: 33g Eiweiss: 6g Salz: 0,03g
"Schokolade kann so viel mehr als nur das sein. Sie ist stark, weich, intensiv, leidenschaftlich…quasi wie eine Seele. Wir sollten Sie also mit Respekt behandeln. Vom Anbau bis zur Verarbeitung. Dieses Produkt schenkt uns so vieles, mit dem wir auch so vieles erreichen können."
Sabrina Schanz, , Original Beans
Diese vier Tafeln erzählen die köstlichste Geschichte, die je erzählt wurde
Südamerika und Afrika
Tief dunkle Schokolade
Virunga Nationalpark, Ostkongo (D.R.)
Der seltene Beniano Kakao, der 2000 wiederentdeckt wurde, wächst auf kleinen Inseln, die aus überfluteten Ebenen im bolivianischen Amazonas herausragen und Blauhalspapageien beheimaten. Seit jeher fahren indigene Sammler mit Kanus von Insel zu Insel und pflücken den Kakao per Hand.
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