Nelson Müller, , Essen, Germany
Beni Wild 66% Kuvertüre
Lebhafte Dunkelschokolade, Beni, Bolivien
Noten von Blumenhonig, Aprikosen und Jasmintee runden diese schillernde Schokolade ab, die aus einem der seltensten Kakaos der Welt gemacht wird. Der Geschmack führt uns zu wilden Kakaobäumen auf bewaldeten Inseln im bolivianischen Amazonas, Heimat der lebhaften Blauhalspapageien.
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€73.29 Incl. Tax
- Artenschutz
- Direkter Handel und Projekte
- Klimapositiver Fußabdruck
- Schokolade der weltbesten Köche
Eigenschaften
- Gewicht
- 2000 g
- Kakaoanteil
- 66%
- Bohnenursprung
- Beni, Bolivien
- Ernährungsform
- Vegan, Glutenfrei
- Zweck
- Bauern unterstützen, Kakaos erhalten, Kulturen bewahren, Regenwald retten, Tiere schützen
- Preis (100g)
- € 3.60
Geschmacksnoten
Noten von Blumenhonig, Aprikose und ein Hauch von Jasmintee
Zutaten
Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*. Kakao: 66% mindestens. *Zertifiziert biologisch.
Durchschnittliche Nährwerte
Pro 100g Energie: 2373 KJ / 572 kcal Fett: 41g davon gesättigte Fettsäuren: 25g Kohlenhydrate: 38g davon Zucker: 33g Eiweiss: 6g Salz: 0,03g
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Wilde Kakaowälder – Heimat lebhafter Blauhalspapageien – schützen
Der seltene Beniano Kakao, der 2000 wiederentdeckt wurde, wächst auf kleinen Inseln, die aus überfluteten Ebenen im bolivianischen Amazonas herausragen und Blauhalspapageien beheimaten. Seit jeher fahren indigene Sammler mit Kanus von Insel zu Insel und pflücken den Kakao per Hand.
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