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Arhuaco 82% Kuvertüre
Harmonische Dunkelschokolade
Spitzen von süßen Gewürzen, Lakritz und Sesam erheben sich sanft in diesem select tribal Businchari Kakao. Sie spiegeln die uralten Arhuaco Traditionen, die das Gleichgewicht des Universums wahren.
Der Verkauf der Arhuaco Businchari erhält diese behutsame Kultur und die gefährdeten Lebewesen, mit denen sie im Einklang lebt.
€86.63 Incl. Tax
- Artenschutz
- Direkter Handel und Projekte
- Klimapositiver Fußabdruck
- Schokolade der weltbesten Köche
Eigenschaften
- Gewicht
- 2000 g
- Kakaoanteil
- 82%
- Ernährungsform
- Vegan, Glutenfrei
- Zweck
- Bauern unterstützen
- Preis (100g)
- € 4.17
Geschmacksnoten
Süße Gewürze, Lakritz und Sesam
Zutaten
Kakaomasse, Rohrohrzucker* *zertifiziert biologisch
Durchschnittliche Nährwerte
Arhuaco Businchari 82% NÄHRWERTE Pro 100g Energie: 2402 kJ / 574 kcal Fett: 46g Davon gesättigte Fettsäuren: 28g Kohlenhydrate: 24g Davon Zucker: 17g Eiweiß: 9g Salz: 0.03g
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Die harmonische Lebensweise der Arhuaco schützen
Der erste und einzige Kakao aus dem Nationalpark Sierra Nevada in Kolumbien, der Arhuaco „Businchari“, macht seinem Namen „Neuanfang“ alle Ehre. Denn er erweckt eine Kakaokultur wieder zum Leben, die vor Jahrhunderten zerstört wurde: Spanische Siedler holzten damals den Kakao ab, weil sie fälschlicherweise glaubten, die extrem seltenen weißen Bohnen seien von Krankheit befallen.
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