Schokoladenpudding - Original Beans

Schokoladenpudding

Mit Femmes de Virunga 55%

Kräftig

Essenzen von gerösteten Nüssen und Cappuccino runden das Geschmackserlebnis eines rare Amelonado Kakaos ab. Der starke Geschmack ehrt die kraftvollen Bäuerinnen aus Virunga, die ihre Familien und Gemeinden ernähren. One Bare : One Tree Dein Kauf einer Femmes de Virunga 55% stärkt die lokalen Kakaobäuerinnen in ihrer Führungsrolle für Frieden und Wohlstand im Ostkongo.

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Schokoladenpudding

  • 2 Personen
  • 20 Min.

von COOKTHEBOOTH

Zutaten

  • 250 Milliliter Milch

  • 50 g Original Beans Femme de Virunga 55 %

  • 25 g Butter

  • 1 Teelöffel Backkakao

  • 4 Teelöffel Muscovado Zucker

  • 1 Prise Meersalz

  • 1 Prise Vanillepulver

  • 1 Teelöffel Kartoffelstärke

  • 1 Stück Deko: altbackener Cookie

Zubereitung

  1. Kocht die Milch auf. Ihr könnt in die noch kalte Milch schon mal den Zucker, Salz, Vanillepulver und Backkakao einrühren, damit sich alles auflöst.

  2. Wenn die Milch kocht, vom Herd nehmen und Schokolade sowie Butter darunter rühren.

  3. Nehmt von der Kakaomilch etwas von der Flüssigkeit ab und gebt sie zur Kartoffelstärke dazu.

  4. Verrührt diese mit einem kleinen Löffel, so dass keine Klümpchen mehr da sind.

  5. Anschließend kommt der Stärke-Kakao zur restlichen Masse.

  6. Noch mal bei mittlerer Hitze auf den Herd damit, bis sich die Masse andickt.

  7. Dann könnt ihr sie in zwei Schüsselchen oder Tassen abfüllen.

Femmes de Virunga 55%

Kräftig

Essenzen von gerösteten Nüssen und Cappuccino runden das Geschmackserlebnis eines rare Amelonado Kakaos ab. Der starke Geschmack ehrt die kraftvollen Bäuerinnen aus Virunga, die ihre Familien und Gemeinden ernähren. One Bare : One Tree Dein Kauf einer Femmes de Virunga 55% stärkt die lokalen Kakaobäuerinnen in ihrer Führungsrolle für Frieden und Wohlstand im Ostkongo.

Eigenschaften

Gewicht
70 g
Kakaoanteil
55%
Bohnenursprung
Virunga Nationalpark, Ostkongo (D.R.)
Geschmacksnoten
Preis (100g)
€6.36

Zutaten

Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaobohnen*, Kakao: 66% mindestens

Durchschnittliche Nährwerte

Femmes de Virunga 55%
*zertifiziert biologisch
BIO MILCHSCHOKOLADE
NÄHRWERTE
Per 100g


Energie: 2454kJ/586kcal
Fett:	43g
davon gesättigte Fettsäuren: 26g
Kohlenhydrate: 45g
Davon Zucker: 35g
Ballaststoffe: 6g
Eiweiß: 8g
Salz: 0.16g
Eisen: 7.3mg
Kalzium: 222mg

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