Heiße Schokolade mit Schuss - Original Beans

Heiße Schokolade mit Schuss

von Terri Mercieca

Mit Cru Virunga

Tief dunkle Schokolade

Noten von Schattenmorellen, dunkler Schokolade und schwarzem Tee offenbaren sich, während die Cru Virunga im Mund zergeht. Die Tiefe der Aromen dieses rare Amelonado Kakaos verkörpert die tiefe Kraft der letzten Berggorillas, die im Virunga Nationalpark leben. One Bar : One Tree Jeder Ankauf einer Cru Virunga Schokolade fördert nachhaltigen Frieden um Ostkongo und den Erhalt von Afrikas ältestem Naturpark, Virunga.

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Heiße Schokolade mit Schuss

  • 4 Personen
  • 15 Min.

Zutaten

  • 100 g Original Beans Cru Virunga 70%

  • 100 g Original Beans Femmes de Virunga 55%

  • 250 g Milch

  • 1 p Meersalz

  • 100 g Rum

Zubereitung

  1. In einem mittelgroßen Topf die Milch, die Schokolade und das Meersalz langsam erwärmen. Gelegentlich dabei umrühren und darauf acht geben, dass die Milch nicht kocht.

  2. Sobald die Schokolade geschmolzen ist, die Mischung mit einem Mixer gründlich mixen.

  3. Den Rum hinzufügen und servieren.

Terri Mercieca, , London, UK

Cru Virunga

Tief dunkle Schokolade

Noten von Schattenmorellen, dunkler Schokolade und schwarzem Tee offenbaren sich, während die Cru Virunga im Mund zergeht. Die Tiefe der Aromen dieses rare Amelonado Kakaos verkörpert die tiefe Kraft der letzten Berggorillas, die im Virunga Nationalpark leben. One Bar : One Tree Jeder Ankauf einer Cru Virunga Schokolade fördert nachhaltigen Frieden um Ostkongo und den Erhalt von Afrikas ältestem Naturpark, Virunga.

Eigenschaften

Gewicht
70 g
Kakaoanteil
70%
Bohnenursprung
Virunga Nationalpark, Ostkongo (D.R.)
Geschmacksnoten
Preis (100g)
€5.70 / 100g

Zutaten

Kakaomasse*, Kakaobutter*, Rohrohrzucker* (*zertifiziert biologisch)

Durchschnittliche Nährwerte

Cru Virunga
BIO DUNKELSCHOKOLADE
NÄHRWERTE
Pro 100g	
	           
Energie:   2401 kJ / 573 kcal
Fett:  43g
Davon gesättigte Fettsäuren: 26g
Kohlenhydrate: 45g
Davon Zucker: 29g
Ballaststoffe: 11g
Eiweiß: 7g
Salz: 0.03g
Eisen: 12mg

Die letzten 1000 Berggorillas im Herzen Kongos schützen

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