Gefüllte Medjool Datteln - Original Beans

Gefüllte Medjool Datteln

Mit Cusco 100%

Mächtig

Noten von Trockenblumen und Gräsern charakterisieren diesen rarest of rare Hochlandkakao — ein Geschenk aus der Heimat des Kondors, von dem die Inkas glaubten, er könne bis zu den Göttern fliegen. One Bar : One Tree Dein Kauf einer mächtigen Cusco 100% hilft, ein uraltes Kakaowunder zu erhalten und den mächtigen Kondor im Flug zu halten.

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Gefüllte Medjool Datteln

Danke an Marie Löffler für das Rezept 

Zutaten

  • 10 Stück 10 Medjool Datteln, erhältlich im Biomarkt

  • 10 Esslöffel Nussmus (z.B. Mandel- oder Cashewmus)

  • 50 g Cusco Chunco 100%

  • 1 Stück 1 kleine Handvoll Pekannüsse & Cashewkerne

  • 1 Prise zum Toppen: Bienenpollen, geschälte Hanfsamen, Kakaopulver, Zimt, getrocknete Beeren

Zubereitung

Datteln füllen

  1. Die Medjool Datteln entkernen & jeweils mit einem Löffel Nussmus füllen.

  2. Die Schokolade sowie die Nüsse grob hacken & auf den Datteln verteilen.

  3. Mit den Toppings bestreuen & für mindestens 1 Stunde tiefkühlen.

  4. Das Warten lohnt sich hier, denn während des Kühlens werden Füllung & Dattel fester, sodass es am Ende wie ein Karamellbonbon schmeckt.

  5. Die gefüllten Medjools lassen sich prima im Tiefkühler oder auch im Kühlschrank aufbewahren.

Cusco 100%

Mächtig

Noten von Trockenblumen und Gräsern charakterisieren diesen rarest of rare Hochlandkakao — ein Geschenk aus der Heimat des Kondors, von dem die Inkas glaubten, er könne bis zu den Göttern fliegen. One Bar : One Tree Dein Kauf einer mächtigen Cusco 100% hilft, ein uraltes Kakaowunder zu erhalten und den mächtigen Kondor im Flug zu halten.

Eigenschaften

Gewicht
72 g
Kakaoanteil
100%
Bohnenursprung
Cusco, Peru
Geschmacksnoten
Preis (100g)
€7.79

Zutaten

Kakaomasse * (Kakao: 100% min)(Peru), *Zertifiziert biologisch

Durchschnittliche Nährwerte

Cusco Chuncho
BIO Dunkelkakao
NÄHRWERTE
Pro 100g	
	                         
Energie: 2552 kJ / 610 kcal
Fett: 55g
Davon gesättigte Fettsäuren:  34g
Kohlenhydrate: 26g
Davon Zucker: 0g
Ballaststoffe: 18g
Eiweiß: 11g
Salz: 0,03g
Eisen: 19mg

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