Auslese & Schutz von
8
seltenen Kakaosorten
den folgenden Gruppen geschützt:
- Wilder Kakao: Ein Kakao, der wild und ohne menschliches Eingreifen im Wald wächst.
- Nativer Kakao: Ein Kakao, der aus einer bestimmten Region stammt, oder ein Kakao, der seit mehreren Jahrhunderten oder Jahrtausenden in einer bestimmten Region angebaut wird.
- Heritage Kakao: Ein Kakao, der seit mindestens zwei Generationen in einer bestimmten Region im Rahmen einer speziellen Kakaotradition angebaut wird.
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