flavour wheels - Original Beans

DAS ORIGINAL BEANS
AROMARAD

Um unsere Schokoladen und ihre Aromen besser zu verstehen, haben wir ein Aromarad entwickelt. Wir haben es bewusst einfach gehalten, weil Aromen nicht objektiv sind. Auch wenn jeder Mensch unterschiedliche Geschmacksrichtungen erkennt, hängt die Wahrnehmung auch davon ab, welche Erfahrungen er bereits gemacht hat. Wer zum Beispiel noch nie eine Cherimoya-Frucht probiert hat, kann ihre Aromen auch nicht in einer Schokolade erkennen. So spielen viele Einflüsse eine Rolle, auch Tagesform, Emotionen, und was man gegessen hat

Kakao ist ein Produkt der Natur, daher schmeckt jede Ernte auch immer ein wenig unterschiedlich. Mit unserem Aromenrad haben wir versucht, eine Art Durchschnittsgeschmack jeder Original Beans Schokolade zu erfassen.

Unsere Schokoladen sind voll von Aromen, denn die seltenen Kakaos, aus denen sie gemacht sind, wachsen in den artenreichsten Waldregionen der Welt. Und genau wie Weintrauben oder andere Baumfrüchte nimmt Kakao die Aromen seiner Umgebung auf. Sorgsam geröstet und conchiert kann man sie später in unseren Schokoladen erkennen.

SELTENE AROMENVIELFALT VON NATUR

Auszeichnungen & Zertifikate

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