Cru Udzungwa - Tanzania - Original Beans

SCHÜTZE UDZUNGWAS VERSPIELTE ELEFANTEN

UDZUNGWA PARK, TANSANIA

With Cru Udzungwa mit Nibs

Verspielte Dunkelschokolade

Warme Noten von Orange und Toffee von ultra rare Udzungwa Trinitario Bohnen bahnen sich während des Genusses dieser Schokolade einen Weg durch deine Sinne. Sie spiegeln die Reise der Elefanten von Udzungwa wider, die auf spielerisch gewundenen Pfaden vom Wald in die Savanne führt. One Ba: One Tree Jeder Ankauf der Udzungwa 70% unterstützt die unternehmenden Bauern vor Ort und festigt ihre Sorge um den Park und seine Elefanten.

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Eine mitreißende Geschichte von Kakaobäumen, Elefanten und Bienen

Deine Spende von €40 ermöglicht das friedliche Zusammenleben von Menschen und wilden Elefanten im Udzungwa Mountain Nationalpark in Tansania. Denn damit können wir Bienenstöcke bei den tansanischen Bauern installieren.

 

Der Udzungwa Mountains Nationalpark ist ein magischer Ort der Natur. Verspielte Elefanten streifen hier unbeschwert durch die Wälder und Bauernfamilien bauen seit Generationen einen extrem seltenen Kakao an. Nur wenn die Elefanten über Felder trampeln und die Ernte zerstören, wird diese Harmonie durchbrochen. Was sollen die Bauern auch tun? Afrikanische Elefanten können so hoch werden wie Basketballkörbe und wiegen dann mehr als drei Minivans. Die beliebten Riesen sind bekannt dafür, äußerst sozial, intelligent, emotional – und hungrig zu sein.

Naturschützer haben eine geniale Lösung für das friedliche Zusammenleben von Mensch und Tier gefunden: Die Elefanten erschrecken sich für einem Insekt, das nicht größer ist, als eine Büroklammer – sie haben schreckliche Angst vor Bienen. Und das aus einem guten Grund: Wenn sie aus Versehen einen Bienenstock zerstören, bleiben Stiche an den empfindlichen Ohren und Rüsseln zurück. Die Umzäunung der Felder mit Bienenstöcken hält die Elefanten auf sichere Distanz. So können die Bauern unbeschwert leben – mit der Sicherheit von Zäunen, die Honig bringen und Bäumen, die Kakao produzieren.

Bohnenkunde: Udzungwa Trinitario

Neben klassischem Trinitario Kakao haben Wissenschaftler in der Udzungwa Region auch einen Hybrid aus ecuadorianischem Nacional und Trinitario aus Venezuela entdeckt. Dieser Kakao wurde bisher nur an ganz wenigen Orten der Welt gesichtet.

Jede Tafel : Ein Baum @Udzungwa

Seit 2012 haben die beiden außergewöhnlichen Unternehmerpersönlichkeiten Brian LoBue und Simran Binda die lokale Kakaofirma Kokoa Kamili aufgebaut. Mit dem Aufkauf von ungetrocknetem Kakao zu Spitzenpreisen und das Pflanzen tausender neuer Kakaobäume haben sie den Lebensstandard von mehr als 2500 lokalen Bauern erheblich verbessern können.

Unter ihren Kakaobauern ist sogar ein Kloster, das der Mbingu Sisters. Das Einkommen der Schwestern wird zum großen Teil für Wohltätigkeitszwecke eingesetzt – unter anderem werden davon ein Krankenhaus, eine Schule und ein Waisenhaus in der Gegend betrieben.

Original Beans unterstützt die Kakaobauern und den Naturschutz in Udzungwa:

  • durch die Subventionierung tausender Bäume in den lokalen Baumschulen
  • durch die Partnerschaft mit dem Southern Tanzania Elephant Programme (STEP) und die Finanzierung hunderter Bienenstöcke

Du möchtest mehr über den Nutzen dieses Projektes erfahren? Jede Tafel : ein Baum : hier schauen!

 

“Elephants have every right to live in peaceful coexistence.”

Trevor Jones, director of STEP

Cru Udzungwa mit Nibs

Verspielte Dunkelschokolade

Warme Noten von Orange und Toffee von ultra rare Udzungwa Trinitario Bohnen bahnen sich während des Genusses dieser Schokolade einen Weg durch deine Sinne. Sie spiegeln die Reise der Elefanten von Udzungwa wider, die auf spielerisch gewundenen Pfaden vom Wald in die Savanne führt. One Ba: One Tree Jeder Ankauf der Udzungwa 70% unterstützt die unternehmenden Bauern vor Ort und festigt ihre Sorge um den Park und seine Elefanten.

Eigenschaften

Gewicht
70 g
Kakaoanteil
70%
Bohnenursprung
Udzungwa Park, Tansania
Ernährungsform
Vegan, Glutenfrei
Zweck
Bauern unterstützen, Tiere schützen
Preis (100g)
€ 7.07 / 100g

Zutaten

Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaobohnen* (*Zertifiziert organisch, glutenfrei, GMO-frei, vegan)

Durchschnittliche Nährwerte

Cru Udzungwa 70%
DUNKELSCHOKOLADE MIT NIBS
NÄHRWERTE
Pro 100g

Energie: 2412 kJ / 576 kcal
Fett: 44g
Davon gesättigte Fettsäuren: 27g
Kohlenhydrate: 44g
Davon Zucker: 27g
Ballaststoffe: 11g
Eiweiß: 7g
Salz:	0,03g
Eisen: 12mg

Auszeichnungen & Zertifikate

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