Biologisch einkaufen - Original Beans

von Philipp Kauffmann

Bio ist besser für dich und Mutter Natur

Vermutlich hast du heute schon Pestizide gegessen.

Es ist heutzutage fast unmöglich, sich pestizidfrei zu ernähren, es sei denn, man kauft 100 % biologisch. Über vier Milliarden Kilogramm Pestizide werden jährlich weltweit eingesetzt. Tatsächlich wurden Pestizidrückstände mittlerweile in den entlegensten Gebieten der Welt nachgewiesen – in der Arktis, der Antarktis, in Hochgebirgsketten oder im Herzen der Mongolei, tausende Kilometer vom nächsten Einsatzort entfernt.

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Die Auswirkungen von Pestiziden auf die menschliche Gesundheit erfordern langfristige Forschung und eine offene Debatte. Nicht zur Debatte stehen die katastrophalen Auswirkungen auf Insekten. Insekten gehören nach den Worten des Biologen EO Wilson zu den „kleinen Dingen, die die Welt regieren“. Es wird geschätzt, dass jeder dritte Bissen, den wir zu uns nehmen, von bestäubten Pflanzen stammt. Und dann gibt es da noch Schokolade: sie aus den Samen des Kakaobaums gewonnen wird, dessen Blüten fast ausschließlich von winzigen Fliegen bestäubt werden.

So wichtig Insekten sind, so sehr sind sie in Gefahr, vor allem auch durch Pestizide. Eine weltweite Erhebung von 2019 kommt zu dem Schluss, dass fast die Hälfte aller Insektenarten zurückgehen und ein Drittel vom Aussterben bedroht ist. Am stärksten betroffen sind Schmetterlinge, Käfer, tropische Ameisen und Bienen.

Wie Bienen Elefanten schützen

100% aller Original Beans Kakaos sind bio-zertifiziert.

 

 

 

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Fruchtige Noten von Orange und Toffee reisen in dieser Schokolade aus äußerst seltenen Trinitario Bohnen so verspielt wie die Elefanten, die vom Udzungwa-Gebirge herabkommen.

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