Piura Porcelana 75%, 70g Tafel - Original Beans Schokolade

Piura Porcelana (75%)

Muntere Dunkelschokolade, Peru

Noten von Limette, Himbeere und Pekannuss verraten die Geheimnisse eines extrem seltenen weißen Kakaos – ein köstlicher Fehler der Natur –, den wir an Perus Küstenwüste inmitten einer bunten Vielfalt von Schmetterlingen gefunden haben.

4.95 Incl. Tax

In stock

Specifications

Weight
70 g
Cacao percentage
75%
Bean Origin
Peru
Rarity
Bauern unterstützen, Kakaos erhalten, Regenwald retten
Diet
Bio, Vegan, Glutenfrei
Price (100g)
€ 7.13

Notes

Limette, Himbeere und geröstete Pekanüssen

Ingredients

Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter* (*Zertifiziert organisch, glutenfrei, GMO-frei, vegan)

Allergens

Haselnüsse, Laktose, Mandeln, Milch

Average Nutritional Values

Piura Porcelana 75%
BIO DUNKELSCHOKOLADE
NÄHRWERTE
Per 100g
	                         
Energie: 2440 kJ / 583 kcal
Fett: 46g
Davon gesättigte Fettsäuren: 28g
Kohlenhydrate: 42g
Davon Zucker: 24g
Ballaststoffe: 12g
Eiweiss: 8g
Salz: 0,03g
Eisen: 13mg

Haselnüsse im Schokoladenmantel

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Die Einwohner Piuras meinen, dass nur eine Albino-Bohne die Migration des Kakaos vom Amazonas über die Anden zur Küstenregion überlebt hat: Der Piura Porcelana. Als dieser extrem seltene weiße Kakao, der im Piuratal in Norperu wächst, im Jahr 2007 von unserem Bean Team wiederentdeckt wurde, war er fast ausgestorben. Unsere Mission ist es, diesen hochdotierten Kakao zu schützen und in Form von Schokolade mit euch zu teilen.

 

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