Cru Virunga 70%, 70g Tafel - Original Beans Schokolade

Cru Virunga (70%)

Tief dunkle Schokolade, Virunga Nationalpark, Ostkongo (D.R.)

Noten von Schattenmorellen, dunkler Schokolade und schwarzem Tee offenbaren sich, während die seltene & ursprüngliche Cru Virunga im Mund zergeht. Die Tiefe der Aromen verkörpert die stille Kraft der letzten Berggorillas, die im Virunga Nationalpark leben.

3.95 Incl. Tax

Specifications

Weight
0.07 g
Cacao percentage
70%
Bean Origin
Virunga Nationalpark, Ostkongo (D.R.)
Rarity
Bauern unterstützen, Kakaos erhalten, Regenwald retten, Tiere schützen
Diet
Bio, Vegan, Glutenfrei
Price (100g)
€ 5.70 / 100g

Notes

Schattenmorellen und schwarzer Tee

Ingredients

Kakaomasse*, Kakaobutter*, Rohrohrzucker* (*zertifiziert biologisch)

Allergens

Haselnüsse, Laktose, Mandeln, Milch

Average Nutritional Values

Pro 100g	
	           
Energie:   2401 kJ / 573 kcal
Fett:  43g
Davon gesättigte Fettsäuren: 26g
Kohlenhydrate: 45g
Davon Zucker: 29g
Ballaststoffe: 11g
Eiweiß: 7g
Salz: 0,03g
Eisen: 12mg

Miso-Karamell-Pralinen

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PROTECTING THE LAST 800 MOUNTAIN GORILLAS

Der Virunga Nationalpark mit seinem bunten Kaleidoskop von Savannen, Tropenwäldern, Lavaströmen und Bergwäldern ist der beste Beweis dafür, wie wichtig Boden, Klima und nachhaltige Anbaumethoden für die Aromenvielfalt eines Kakaos sind. Denn der hier wachsende Forastero Kakao ist aromatisch wie kein zweiter seiner Art. Seit 2008 durchstreift unser Bean Team diese vielfältige Landschaft, in der auch die letzten 900 Berggorillas leben, um hier einen Edelkakao-Sektor auf- und auszubauen.

 

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