Arhuaco Businchari 82%, 70g bar - Original Beans Chocolate

Arhuaco Businchari (82%)

Harmonische Dunkelschokolade

Spitzen von süßen Gewürzen, Lakritz und Sesam erheben sich sanft in dieser extrem seltenen Schokolade. Sie spiegeln die uralten Arhuaco Traditionen, die das Gleichgewicht des Universums wahren.

6.45 Incl. Tax

In stock

Specifications

Weight
70 g
Cacao percentage
82%
Rarity
Bauern unterstützen
Diet
Bio, Glutenfrei
Price (100g)
€ 9.21

Notes

Süße Gewürze, Lakritz und Sesam

Ingredients

Kakaomasse, Rohrohrzucker* *zertifiziert biologisch

Allergens

Haselnüsse

Average Nutritional Values

Pro 100g

Energie: 2402 kJ / 574 kcal
Fett: 46g
Davon gesättigte Fettsäuren: 28g
Kohlenhydrate: 31g
Davon Zucker: 17g
Ballaststoffe: 15g
Eiweiß: 9g
Salz: 0.03g
Eisen: 20mg

Saftiger Schokoladenkuchen

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PRESERVING THE HARMONIOUS WAYS OF THE ARHUACO TRIBE

Der erste und einzige Kakao aus dem Nationalpark Sierra Nevada in Kolumbien, der Arhuaco „Businchari“, macht seinem Namen „Neuanfang“ alle Ehre. Denn er erweckt eine Kakaokultur wieder zum Leben, die vor Jahrhunderten zerstört wurde: Spanische Siedler holzten damals den Kakao ab, weil sie fälschlicherweise glaubten, die extrem seltenen weißen Bohnen seien von Krankheit befallen.

Die Arhuaco sehen sich selbst als Wächter der Natur in ihrem weiten Stammesgebiet mit seinen türkisen Gewässern, an denen grüne Meeresschildkröten nisten. Der Verkauf der Arhuaco Businchari erhält diese behutsame Kultur und die gefährdeten Lebewesen, mit denen sie im Einklang lebt.

 

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