Piuras Fruchtspiel (2x70g) - Original Beans Schokolade

Piuras Fruchtspiel (75%)

Ein seltener Fleck der Erde, zwei besondere Charaktere, Peru

Die muntere Piura Porcelana 75% und die exotische Piura Malingas 75%, beide im Geschmack so vielfältig wie Perus Schmetterlinge, zeigen, dass zwei Kakaos vom gleichen Ursprungsort ganz unterschiedliche Aromenprofile hervorbringen können. Trotz der Unterschiede haben sie eines gemeinsam: Beide Tafeln sind herrlich fruchtig und angenehm mild. Nur wer beide gekostet hat, versteht Piuras ganzes Geheimnis.

Helle Noten von Limette, roten Früchten und Maracuja strahlen in diesem extrem seltenen Kakao so vielfältig wie Perus Schmetterlinge.

9.95 Incl. Tax

In stock

Specifications

Weight
0.07 g
Cacao percentage
75%
Bean Origin
Peru
Rarity
Bauern unterstützen, Regenwald retten
Diet
Bio, Vegan, Glutenfrei
Price (100g)
€ 7.13 / 100g

Notes

Limette, rote Früchte und Maracuja (Piura Malingas) und Himbeere und geröstete Pekannüsse (Piura Porcelana)

Ingredients

Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter* (*zertifiziert biologisch)

Average Nutritional Values

Die Nährwerte der einzelnen Tafeln finden sich auf den Produktseiten von:

- Piura Malingas (75%)

-Piura Porcelana (75%)

Beans of wisdom, our select tribal cacaos represent the deep history and commitment of the indigenous tribes who know—and grow—them best. Truly exclusive, they have no peer in making a higher social or environmental impact.

Private: Select Tribal Cacaos, , Arhuaco Lands, Colombia

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HELPING PERU'S DIVERSE BUTTERFLY COLLECTION STAY ALOFT

Die Kakaobauern der Region Piura sind zu Recht sehr stolz auf dieses wertvolle Naturerbe: Sie haben es geschafft, diese beiden ursprünglichen lokalen Sorten vor der Verdrängung durch Hybride zu bewahren. Durch die Kombination in “Piuras Fruchtspiel” wird deutlich, dass die Mühe sich gelohnt hat: Diese beiden Kakaos vom gleichen Ursprungsort bringen ganz unterschiedliche Aromenprofile hervor. Eine spannende Kombination!

Der Verkauf der Tafeln hilft den Bauern dabei, die seltenen Kakaos weiterhin zu erhalten und aufzuforsten – und sich damit eine ganzjährige Einkommensquelle zu schaffen.

 

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