Piura Porcelana 75%, Minitafel-Thekendisplay (18x12g) - Original Beans Schokolade

Piura Porcelana Minitafel-Thekendisplay (75%)

Muntere Dunkelschokolade, Peru

Noten von Limette, Himbeere und Pekannuss verraten die Geheimnisse eines extrem seltenen weißen Kakaos – ein köstlicher Fehler der Natur –, den wir an Perus Küstenwüste inmitten einer bunten Vielfalt von Schmetterlingen gefunden haben.

21.27 Incl. Tax

In stock

Specifications

Weight
N/A
Cacao percentage
75%
Bean Origin
Peru
Rarity
Bauern unterstützen, Kakaos erhalten, Regenwald retten
Diet
Bio, Vegan, Glutenfrei
Price (100g)
€ 10.16 / 100g

Notes

Limone, Himbeere und gerösteter Pekannuss

Ingredients

Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter* (*zertifiziert biologisch)

Allergens

Haselnüsse, Laktose, Mandeln, Milch

Average Nutritional Values

Pro 100g

Energie: 2440 kJ / 583 kcal
Fett: 46g
Davon gesättigte Fettsäuren: 28g
Kohlenhydrate: 42g
Davon Zucker: 24g
Ballaststoffe: 12g
Eiweiss: 8g
Salz: 0,03g
Eisen: 13mg

Beans of wisdom, our select tribal cacaos represent the deep history and commitment of the indigenous tribes who know—and grow—them best. Truly exclusive, they have no peer in making a higher social or environmental impact.

Private: Select Tribal Cacaos, , Arhuaco Lands, Colombia

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HELPING PERU'S DIVERSE BUTTERFLY COLLECTION STAY ALOFT

Die Einwohner Piuras meinen, dass nur eine Albino-Bohne die Migration des Kakaos vom Amazonas über die Anden zur Küstenregion überlebt hat: Der Piura Porcelana. Als dieser extrem seltene weiße Kakao, der im Piuratal in Norperu wächst, im Jahr 2007 von unserem Bean Team wiederentdeckt wurde, war er fast ausgestorben. Unsere Mission ist es, diesen hochdotierten Kakao zu schützen und in Form von Schokolade mit euch zu teilen.

 

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