Beni Wild Harvest 66 %, Kuvertüre (2 kg) - Original Beans Schokolade

Beni Wild Harvest Kuvertüre (66%)

Lebhafte Dunkelschokolade, Beni, Bolivien

Noten von Blumenhonig, Aprikosen und Jasmintee runden diese schillernde Schokolade ab, die aus einem der seltensten Kakaos der Weltgemacht wird. Der Geschmack führt uns zu wilden Kakaobäumen auf bewaldeten Inseln im bolivianischen Amazonas, Heimat der lebhaften Blauhalspapageien.

62.40 Incl. Tax

In stock

Specifications

Weight
N/A
Cacao percentage
66%
Bean Origin
Beni, Bolivien
Rarity
Bauern unterstützen, Kakaos erhalten, Kulturen bewahren, Regenwald retten, Tiere schützen
Diet
Vegan, Glutenfrei
Price (100g)
€ 31,20 / 1kg

Notes

Noten von Blumenhonig, Aprikose und ein Hauch von Jasmintee

Ingredients

Kakaomasse**, Kakaobutter*, Rohrohrzucker* (*zertifiziert biologisch, **FairWild zertifiziert)

Allergens

Haselnüsse, Laktose, Mandeln, Milch

Average Nutritional Values

Pro 100g

Energie: 2379 kJ / 568 kcal
Fett: 41g
Davon gesättigte Fettsäuren: 25g
Kohlenhydrate: 48g
Davon Zucker: 33g
Ballaststoffe: 10g
Eiweiß: 6g
Salz: 0,03g
Eisen: 11mg

Beans of wisdom, our select tribal cacaos represent the deep history and commitment of the indigenous tribes who know—and grow—them best. Truly exclusive, they have no peer in making a higher social or environmental impact.

Private: Select Tribal Cacaos, , Arhuaco Lands, Colombia

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SAFEGUARDING WILD CACAO LANDS, HOME TO THE VIVID BLUE-THROATED MACAWS

Der seltene Beniano Kakao, der 2000 wiederentdeckt wurde, wächst auf kleinen Inseln, die aus überfluteten Ebenen im bolivianischen Amazonas herausragen und Blauhalspapageien beheimaten. Seit jeher fahren indigene Sammler mit Kanus von Insel zu Insel und pflücken den Kakao per Hand.

 

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